Book nå
  • Home
  • Meny

Tollboden Restaurant
Meny oversikt

Finn ut riktig pakke for din tur

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.
  • Lunsj
  • Middag
  • Selskap
  • Sesong

Lunsj På Tollboden

Lunsjen på Tollboden er enkel, gjennomført og sesongbasert – med smaker som passer perfekt til en rolig pause ved vannkanten.
Her finner du klassikere med et tydelig kystpreg, laget på gode råvarer og servert med den tiden det fortjener.

Bestill nå
Book opphold

Tollboden Lunsj Meny

Lunsjmeny • 11:30–15:30
Skagen-inspirert rekesmørbrød
Håndpillede reker, majones, sitron, dill og sprø salat. Ristet landbrød.
Allergener: skalldyr, egg, gluten
Tollbodens club sandwich
Grillet kylling, bacon, tomat, salat og aioli. Serveres med pommes frites.
Allergener: egg, gluten, sennep
Dagens fiskesuppe
Kremet suppe med dagens fangst, rotgrønnsaker og urter. Brød og smør.
Allergener: fisk, melk, gluten
Grillet surdeig med ost og skinke
Norsk ost, spekeskinke og dijonsennep. Enkel salat.
Allergener: melk, gluten, sennep
Sesongens salat
Sprø salat, ovnsbakte grønnsaker, urter og vinaigrette.
Velg: grillet kylling / reker / vegetar
Allergener: varierer (spør oss)
Omelett etter ønske
Tre egg, ost og dagens grønnsaker. Brød og smør.
Allergener: egg, melk, gluten
Noe søtt til kaffen
Spør oss om dagens dessert eller bakst.

Middag På Tollboden

Middagen på Tollboden er preget av sesong, kyst og gode råvarer – tilberedt med respekt for både smak og tempo. Her er det rom for lange måltider, gode samtaler og kvelder som får vare litt lenger.

Bestill nå
Book opphold

Tollboden Middag Meny

Middag • fra 17:30
Dagens fangst
Sesongens fisk, skånsomt tilberedt. Serveres med grønnsaker og saus etter kjøkkenets valg.
Allergener: fisk, melk
Blåskjell i hvitvin
Dampede blåskjell med hvitvin, urter og kremet kraft. Serveres med brød.
Allergener: bløtdyr, melk, gluten
Langtidsbraisert kjøtt
Mørt kjøtt med rotgrønnsaker, potet og fyldig saus.
Allergener: melk
Pasta med sesongens råvarer
Husets pasta med grønnsaker, urter og ost.
Velg: sjømat / kjøtt / vegetar
Allergener: gluten, melk
Dagens vegetar
Kokkens grønne rett, basert på sesong og tilgjengelige råvarer.
Allergener: varierer (spør oss)
Noe søtt
Spør oss om kveldens dessert.

Sesong På Tollboden

Tollbodens sesongmenyer følger året og råvarene som er best akkurat nå.
Menyene settes sammen av kjøkkenet og gir rom for både fleksibilitet og personlige tilpasninger.

Bestill nå
Book opphold

Tollboden Sesong Meny

Sesongmenyer • Året rundt
Vårmeny
Lettere smaker med fokus på ferske urter, grønne grønnsaker og sesongens første råvarer.
Eksempel: vårsuppe / dagens fangst / sitrusbasert dessert
Allergener: varierer (spør oss)
Sommermeny
Kystinspirerte retter med sjømat, friske smaker og lette tilberedninger.
Eksempel: reker eller skjell / grillet fisk eller kjøtt / bær og fløte
Allergener: varierer (spør oss)
Høstmeny
Fyldigere retter med varme smaker, rotgrønnsaker og sesongens beste råvarer.
Eksempel: kremet suppe / langtidsbraisert kjøtt eller fisk / epledessert
Allergener: varierer (spør oss)
Vintermeny
Klassiske og lune retter som passer til lange kvelder og rolige måltider.
Eksempel: suppe eller forrett / kjøtt- eller fiskerett / sjokoladedessert
Allergener: varierer (spør oss)
Tilpasning
Sesongmenyene kan serveres som 2, 3 eller 4 retter, og tilpasses selskapets størrelse og anledning.

Get Closer With Us & Get Special Promo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.