Bryllup

Vi kan tilby en total bryllupspakke med alt inkludert og legger tilrette for at feiringen skal bli vellykket!
Vi arrangerer bryllup i Bakhagen, som er hotellets romantiske oase utendørs.

Følgende er inkludert i bryllupspakken:

Aperitif – Musserende
Ett glass aperitif ved ankomst, serveres i Bakhagen

Komponer deres egen tre retters bryllupsmeny
Her kan dere velge fritt mellom forrett, hovedrett og dessert. (Se lenger ned på denne siden). Avtal gjerne for prøvesmaking av meny og viner. (4 pers. inkl.)

Drikke til middag
Hvit- og rødvin, alternativt øl eller mineralvann.
Det serveres ett glass husets hvitvin til forretten.
Til hovedretten serveres det tre glass husets rødvin.

Kaffe og avec
Etter desserten skjenkes det kaffe og avec.
Til kaffen er ett glass cognac eller ett glass Baileys inkludert.

Fri bar
Fra kl 22 til kl 01 (3 timer) er det fri bar.

Totalpris per person fra kr 2.695,-

Gjelder hele året. Se Betingelser for bryllupspakke lenger ned på denne siden.

Komponer deres egen bryllupsmeny

Forrett

Kremet blomkålsuppe med trøffelolje
Ristede kamskjell med blomkålpuré og dillmajones
Akevittgravet laks med pepperotcréme og dillmajones

Hovedrett

Helstekt indrefilet av dåhjort med fløtegratinerte poteter, rotgrønnsaker, sellerirotpuré og smakfull rødvinssaus
Helstekt indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter, rotgrønnsaker og smakfull rødvinsaus
Langtidsbraissert oksekjake marinert i Amarone, saltbakt sjalottløk og hjemmelaget potetpuré

Dessert

Sjokoladeterrin med Sauce Royale og vaniljeis
Husets pannacotta med frisk bærcoulis
Pasjonsfruktcrème med friske frukter og bær
Hjemmelaget karamellpudding med nypisket krem

Betingelser for bryllupspakken

Minimumsbetaling er kr 160.000, sluttregningen avrundes opp hvis totalen er mindre.
Menyen må være oss i hende senest 14 dager før arrangementet.
Barn 3-12 år (gjelder bryllupsmenyen) … kr 395,-p.p.
Barn under 3 år … gratis
Egen barnemeny … kr 295,- p.p.
2. gangs servering hovedrett … kr 195,- p.p.
Kakebuffet til medbragte kaker … kr 125,- p.p.
Ekstra gjester til kake/kaffe/fri bar … kr 695,- p.p.
Frukt og twist ved ankomst … kr 45,- p.p.
Kanapeer ved ankomst (2 p.p.) … kr 85,- p.p.

Det er mulig å endre på rettene/drikkevarene.
Mulighet for oppgradering av vin – be om tilbud.
Bryllupspakken er en totalpakke som inkluderer:
Leie av lokaler, festoppdekking med hvite duker og tøyservietter, lysestaker, all mat og drikke som beskrevet.
Den personlige toutchen som f.eks. blomsterdekorasjoner, bordkort og annen pynt står selskapet for selv.
Kaker og blomster kan lagres kjølig på hotellet fra dagen før.